Share Voto rápido

Poll Enlace

500 px
350 px
250 px
Vista previa

Vista previa del widget:

Anchura - px Altura - px

Cerrar vista previa
! Estás usando un navegador que no es compatible La versión de tu navegador no es válida para Toluna, te recomendamos que instales la última versión Actualizar
Nuestra política de privacidad protege tu membresía a nuestro Influencer Panel. Puedes acceder aquí. Nuestro sitio utiliza cookies. Las cookies hacen que toda tu experiencia sea mejor. Conoce más acerca de ellas en nuestra política de Cookies.

T0LUNA.INFLUENCERS

  hace 3 meses

19 de Enero: Día Nacional del Trabajador Cervecero
Cerrado

La fecha se instauró en 1950 para conmemorar la creación de la Federación de Trabajadores Cerveceros y Afines.

El 19 de enero se celebra el Día del Trabajador Cervecero, una fecha que se instauró en 1950 para conmemorar la creación de la Federación Argentina de Trabajadores Cerveceros y Afines, entidad que actualmente representa a los colaboradores del sector.

Ese día pero de 1936 se constituyó en la ciudad de Quilmes el gremio, que en ese momento se llamaba Federación de Obreros Cerveceros y Afines de la República Argentina (FOCARA) y que tenía el objetivo de brindar beneficios a los empleados de toda la industria cervecera y maltera a lo largo y ancho del país.

En 1949 firmaron el primer convenio laboral en el que se establecieron las escalas salariales, así como las categorías, los escalafones y el pago de horas extras, las vacaciones, la licencia por enfermedad.

Pero si bien su intención era extenderse por todo el territorio, debieron esperar diez años para lograr la personería jurídica. Primero la obtuvieron para actuar en Capital Federal, Buenos Aires, Santa Fe y Tucumán. Luego se sumaron las provincias de Córdoba y Mendoza y recién en 1954 llegaron a toda la Nación.

Pero en realidad, la historia de la cerveza se remonta hace miles de años. Algunos historiadores lo vinculan a los primeros tiempos de la elaboración del pan, cuando los antiguos pobladores dejaban fermentando trigo y cebada (los ingredientes principales de la bebida) al sol.

Años de historia

Conocer cómo ocurría la fermentación no fue posible hasta el siglo XIX. Existen ilustraciones que daban cuenta de la elaboración de la cerveza, que pertenecen a las civilizaciones egipcia y babilonia, y que datan de unos 4300 años.

En la Edad Media, la elaboración de esta bebida era considerada un arte o un misterio, cuyos detalles eran guardados bajo llaves por los maestros cerveceros y sus gremios.

No se sabían las razones por las que la cebada se ablandaba y se hacía dulce, ni tampoco por qué convenía secar la cebada germinada a temperaturas relativamente frías. Hasta llegó a dársele explicaciones esotéricas.

Hoy en día, la cerveza es una de las bebidas más consumidas tanto en Argentina como en el mundo. Se estima que en nuestro país el consumo anual per cápita ronda los 45 litros, en gran parte, también, por la proliferación de las cervecerías y cervezas artesanales. Y para su elaboración a gran escala se utiliza tecnología de última generación.

Sin embargo, el oficio del cervecero es fundamental en el proceso de producción ya que es el que determina el gusto y chequea la calidad del producto antes de llegar a la mesa del consumidor.

FELIZ DÍA para todos y todas aquellas que se dedican a este rubro!

A vos, qué tipo de cerveza te gusta más? Malta, Ipa, Rubia, Roja, Apa??? Mencioná tu favorita!
Responder

M1036930a10

  Hace 1 mes
cocacola
0 comentarios

M1036930a10

  Hace 1 mes
si
0 comentarios

M2461928e24

  Hace 1 mes
Feliz día.
0 comentarios

mimatete

  Hace 1 mes
una de las fabricas quedaba en donde es ahora alto palermo.
rubia. roja. negra. ipa .apa son buenas tambien.
conosco una productora en el sur argentino. con amigas y amigos.
hay gente que ............
0 comentarios

l2262204d22

  hace 2 meses
Feliz día
0 comentarios

Aretabella22

  hace 3 meses
Ipa
0 comentarios

L1614416b16

  hace 3 meses
Feliz diaa
0 comentarios

S5102564l51

  hace 3 meses
Feliz día! Me gusta la ipa y la stout
0 comentarios

p3084630g30

  hace 3 meses
Qué rica la cerveza che, especialmente la rubia, ipa y me gusta mucho la que tiene miel y otra con frutos rojos. Las que hacen en la Patagonia son muy ricas!
0 comentarios

patogar

  hace 3 meses
IPA; RUBIA; NEGRA
0 comentarios
Copiado en portapapeles

Unas cosillas antes de empezar

Para crear contenido en la comunidad

Verifica tu correo electrónico / reenviar
No gracias, estoy echando un vistazo

OK
Cancelar
Hemos desactivado la opción para conectarse con Facebook. Por favor, introduzca su email de Facebook para restablecer su contraseña.
Por favor, asegúrate de que el campo Correo electrónico es válido
Cancelar
Procesando los datos...
Cuando subes una imagen, nuestra web tiene un aspecto mejor.
Cargar